Os Desbarbadores tem uma estrutura robusta de perfis soldados. A grelha é fabricada em ferro fundido, material que lhe confere a dureza necessária para suportar o contacto com grão durante muito tempo.
As lâminas de desbarbar fabricadas em aço são desmontáveis e ajustáveis de forma a proteger o gérmen da semente do contacto. Têm um bom acesso para uma limpeza mais fácil. A lubrificação permanente do rolamento de rolos assegura o mínimo de manutenção.